HOTLINE: 0983.34.0246 (miền Bắc) - 0903.876.437 (miền Nam)

Người bệnh tiểu đường ăn gì cho tốt

Người bệnh tiểu đường ăn gì cho tốt

15/01/2014 | 2139 Lượt xem

Một chế độ ăn uống lành mạnh không những phòng tránh nguy cơ mắc bệnh tiểu đường mà nó còn đóng vai trò thiết yếu trong điều trị đối phó với căn bệnh này. Vậy người bệnh tiểu đường ăn gì cho tốt để giữ đường huyết ổn định và phòng ngừa biến chứng tiểu đường.

Bệnh tiểu đường là một dạng rối loạn chuyển hóa cacbonhydrat bởi sự thiếu hụt hoocmon insulin tương đối hay tuyệt đối. Bên cạnh dùng thuốc điều trị cùng với chế độ vận động thì người bệnh cần phải thực chế độ ăn uống phù hợp. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe người bệnh tiểu đường.

Người bệnh tiểu đường ăn gì cho tốtNgười bệnh tiểu đường ăn gì cho tốt ?

1. Cà rốt

Cà rốt là một thực phẩm tốt cho bệnh tiểu đường. Trong khi các loại đường có các loại thực phẩm chuyển thành đường trong máu một cách nhanh chóng, thì đường trong cà rốt lại chuyển hóa ở mức độ chậm chạp. Cà rốt được cho là rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường nó cung cấp beta-carotene giảm nguy cơ của bệnh tiểu đường và kiểm soát đường huyết tốt hơn.

2. Sữa

Sữa là sự kết hợp của carbohydrates và protein và giúp kiểm soát bệnh tiểu đường tuýp 2. Hai khẩu phần sữa hàng ngày trong một chế độ ăn uống là một lựa chọn tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Tuy nhiên bạn phải đảm bảo rằng sữa bạn đang dùng là ít chất béo.

3. Đậu

Đậu là một nguồn dinh dưỡng tốt cho người bệnh tiểu đường. hế độ ăn gồm nhiều loại đậu, đỗ có thể giúp kiểm soát chỉ số đường huyết cũng như giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ ở những bệnh nhân tiểu đường tuýp 2.

Xem thêm : Thận yếu là lúc chức năng của thận đang ở mức cảnh báo

4. Lúa mạch

Lúa mạch là nguồn thực phẩm rất tốt cho người bệnh tiểu đường. Lúa mạch bao gồm cả chất xơ hoà tan và không hoà tan. Thực phẩm này rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường giúp làm giảm tới 70% sự gia tăng đường trong máu sau bữa ăn.

5. Măng tây

Theo nghiên cứu khoa học mới đây được đăng trên tờ Daily Mail thì măng tây có khả năng giữ lượng đường trong máu ở mức độ kiểm soát và tăng cường sản xuất insulin, hormone giúp cơ thể hấp thụ glucose. Vì vậy người tiểu đường nên ăn măng tây thường xuyên rất tốt cho sức khỏe.

6. Hạt lanh

Hạnh lanh rất giàu protein, chất xơ, và chất béo tốt tương tự trong cá. Nó cũng là nguồn magiê, đây là chìa khoá để kiểm soát đường huyết vì nó giúp các tế bào sử dụng insulin.

7. Rau xanh

Rau quả là nguồn cung cấp vitamin và chất xơ. Rau nhiều chất xơ như đậu Hà Lan, đậu, bông cải xanh và rau bina là thực phẩm tốt cho bệnh nhân tiểu đường.

–> Xem thêm: Tổng hợp 5 dấu hiệu bệnh tiểu đường dễ nhận biết nhất

8. Trái cây

Các loại trái cây giàu chất xơ như đu đủ, táo, cam, lê và ổi là một lựa chọn rất tốt. Trái cây chứa fructose mà không để lại lượng đường trong máu.

9. Các loại hạt

Các loại hạt các có chất béo lành mạnh chống lại bệnh tim. Những chất béo này thậm chí còn được chứng minh là giúp làm giảm sự đề kháng insulin và làm cho lượng đường trong máu dễ dàng hơn để kiểm soát. Các loại hạt cũng là một trong những nguồn vitamin E, chất chống oxy hoá bảo vệ các tế bào. Các loại hạt rất giàu chất xơ và magiê có thể giúp điều hoà đường trong máu.

10. Táo

Táo ít calo nhiều chất xơ đây là loại quả bệnh nhân tiểu đường được khuyến kích dùng.

11. Bông cải xanh

Bông cải xanh có nhiều chất xơ và chất chống oxy hoá. Nó cũng giàu crom, có vai trò quan trọng trong kiểm soát đường huyết. Sử dụng thực phẩm này cho bệnh nhân tiểu đường trong súp, món ăn mì ống và thịt hầm, hoặc xào với tỏi.

 

Share Button
TAGS:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Câu hỏi thường gặp

Bài thuốc hay

Miền Bắc

Tel:0462.9779.23
Mobile: 0983.34.0246(Lương y Bình)

138 Khương Đình, P.Hạ Đình, Q.Thanh Xuân, Hà Nội

Miền Nam

Tel: 08.6683.1025
Mobile:098.1986.223(Lương y Nga)

325/19 Bạch Đằng, P.15, Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh

Còn nhiều ý kiến nữa. Click tại đây

PGS.BS. Nguyễn Trọng Nghĩa

BSCKI. Nguyễn Thu Hương

LƯƠNG Y. Lê Thành Tân