HOTLINE: 0983.34.0246 (miền Bắc) - 0903.876.437 (miền Nam)

Người bị bệnh tiểu đường ăn bánh mì được không?

Người bị bệnh tiểu đường ăn bánh mì được không?

05/08/2016 | 1574 Lượt xem

Khi mắc bệnh tiểu đường, bệnh nhân phải có chế độ ăn uống nghiêm ngặt để phòng ngừa tình trạng tăng đường huyết quá mức dẫn tới biến chứng nguy hiểm. Nhiều người cho rằng bánh mì rất tốt cho người bệnh tiểu đường nhưng số khác lại nói không nên ăn vì sẽ làm đường huyết tăng cao. Sự thật thì người bị bệnh tiểu đường ăn bánh mì được không? Câu trả lời sẽ có ngay trong bài viết dưới đây!

Bánh mì – Thực phẩm dân giã, quen thuộc với con người

Bánh mì là một trong những loại thực phẩm quen thuộc đối mọi gia đình, lứa tuổi và giới tính. Thực phẩm này có thể dùng để ăn chơi (ăn vặt) hoặc dùng để ăn trong bữa chính với các loại nguyên liệu khác đi kèm rất ngon miệng.

Nguoi-bi-benh-tieu-duong-an-banh-mi-duoc-khong

Bánh mì – Thực phẩn quen thuộc với nhiều người.

Theo ấn phẩm mới nhất của Tạp chí dinh dưỡng Bullentin, tiến sỹ O’Connor của quỹ dinh dưỡng Anh cho biết, bánh mì cung cấp khoảng 10% chất sắt và lượng protein, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho mỗi con người.

Mỗi ngày, bạn ăn khoảng 2-3 lát bánh mì sẽ giúp: làm đẹp da, giúp xương chắc khỏe, não hoạt động tốt nhất, giúp cải thiện tâm trạng và giúp giảm béo hiệu quả.

>> Xem thêm: Câu trả lời của các chuyên gia về  bệnh tiểu đường là gì và chữa như thế nào?

Bị bệnh tiểu đường ăn bánh mì được không?

Quay trở lại vấn đề được đề cập từ đầu bài viết rằng người mắc bệnh tiểu đường (đái tháo đường) có thể ăn bánh mì được không?

Nguoi-bi-benh-tieu-duong-an-banh-mi-duoc-khong1

Người bị bệnh tiểu đường ăn bánh mì được không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì bệnh nhân bị tiểu đường hoàn toàn có thể sử dụng được bánh mì. Bởi vì, khi mắc bệnh đái tháo đường nếu không có chế độ ăn uống hợp lý, khoa học có thể bị hạ đường huyết quá mức nên những viên kẹo ngọt hay những chiếc bánh mì chính là “liều thuốc thần tiên” cứu nguy khỏi tình trạng này.

Tuy nhiên, cũng theo các chuyên gia y tế và dinh dưỡng thì người bệnh tiểu đường ăn bánh mì được không còn phụ thuộc vào việc lựa chọn đúng loại bánh mì nên ăn. Cụ thể, nếu bệnh nhân đái tháo đường ăn bánh mì trắng chứa nhiều tinh bột sẽ gây ảnh hưởng lớn đến việc kiểm soát lượng đường huyết trong cơ thể. Do vậy, bánh mì tốt nhất mà người bệnh tiểu đường nên chọn là bánh mì không trộn với phụ gia như:

  1. Bánh mì lúa mạch đen

Bánh mì lúa mạch đen được làm từ 100% lúa mạch đen tự nhiên, có chứa hàm lượng chất xơ gấp 4 lần so với bánh mì trắng và ít hơn 20% lượng calo.

  1. Bánh mì Êzkiel
Nguoi-bi-benh-tieu-duong-an-banh-mi-duoc-khong1

Bánh mì Ezekiel có chỉ số GI thấp, tốt cho người tiểu đường

Bánh mì này được làm từ ngũ cốc nguyên hạt, hạt kê và hạt đậu có độ ngọt tự nhiên, vô cùng tốt cho người bệnh tiểu đường. Không những vậy, bánh mì Êzkiel có giàu dinh dưỡng, chứa làm lượng vitamin cao rất tốt cho sức khỏe của bệnh nhân đái tháo đường.

  1. Một số loại bánh mì khác tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Ngoài bánh mì lúa mạch đen và bánh mì Êzkiel thì bệnh nhân bị tiểu đường có thể sử dụng: bánh mì nguyên cám, hạt lạnh, yến mạch và lúa mạch. Những loại bánh mì này có hàm lượng glycemic (GI) thấp, chứa nhiều chất xơ, các chất dinh dưỡng, giúp kiểm soát mức độ insulin tốt hơn so với bánh mì trắng thông thường.

Tóm lại, bệnh tiểu đường ăn bánh mì được không hoàn toàn phụ thuộc vào loại bánh mì mà bệnh nhân lựa chọn. Hãy tránh xa bánh mì trắng và lựa chọn các loại bánh mì theo hướng dẫn trong bài viết này sẽ giúp bạn ổn định đường huyết, ngăn ngừa biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra do tăng đường huyết quá mức vì sử dụng bánh mì không đúng cách!

Chúc bệnh nhân tiểu đường luôn có sức khỏe ổn định!

MÁCH BẠN:

=>> Bí quyết chữa bệnh tiểu đường tốt nhất hiện nay.

>> Xem thêm: Bài thuốc chữa thoái hóa đốt sống cổ tốt cho cả trẻ em

Share Button
TAGS:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Câu hỏi thường gặp

Bài thuốc hay

Miền Bắc

Tel:0462.9779.23
Mobile: 0983.34.0246(Lương y Bình)

138 Khương Đình, P.Hạ Đình, Q.Thanh Xuân, Hà Nội

Miền Nam

Tel: 08.6683.1025
Mobile:098.1986.223(Lương y Nga)

325/19 Bạch Đằng, P.15, Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh

Còn nhiều ý kiến nữa. Click tại đây

PGS.BS. Nguyễn Trọng Nghĩa

BSCKI. Nguyễn Thu Hương

LƯƠNG Y. Lê Thành Tân